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Die ehemalige Linnenkohl-Rösterei aus Wiesbaden wurde 1981 an die Familie Zereske übergeben, die bereits seit 1952 unter der Leitung von Otto Zereske eine Kaffeerösterei unter dem
Namen ZET-KAFFEE in Frankfurt am Main betrieb.
Als Logo wurde bereits damals ein kleiner „Kaffeemohr“ verwendet.
Sein Sohn Jürgen Zereske integrierte die Frankfurter Rösterei in die Firma Linnenkohl.
Danach wurde der Firmenname in ZET-KAFFEE-RÖSTEREI geändert.
Die Firmengeschicke werden zur Zeit von Jürgen und Melanie Zereske geleitet.
In der Familie geht die Firmenführung wohl bald in die 3. Generation.
Als familiengeführte Traditionsrösterei ist die ZET-KAFFEE-RÖSTEREI einer der ältesten Röstereien in Deutschland.
