Gastronomie-Service

Die Philosophie hinter unserem Gastro-Service

Unser familiengeführtes Unternehmen steht seit vielen Jahrzehnten für höchste Kaffeequalität und garantiert beste Produkte. Nachhaltigkeit und solidarischer Handel bedeutet für uns nicht, sich Organisationen mit wohlklingenden Namen anzuschließen. Die dort gezahlten Aufpreise lassen diese kaum bei den Kaffeefarmern ankommen, sondern verschlucken davon den größten Teil als Organisation selbst. 

Unsere Wiesbadener Traditionsrösterei bezieht Rohkaffees über Importeure, die durch direkten Handel und langfristige Partnerschaften mit den Kaffeefarmern garantieren, dass solidarisch/nachhaltige Preise auch bei den Farmern ankommen. Unser Gastronomie-Service erhält auch zu großen Teilen Finca-Kaffees, die nachweislich generell über den Weltmarktpreisen liegen und/oder entsprechend solidarisch gehandelt werden. 

Des Weiteren verwenden wir bei ZET-KAFFEE Gastronomie-Service auch Produkte aus organischem Anbau, über “Direkt Trade” gehandelte Produkte, sowie auch von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen. So können vor allem soziale Aspekte in Zusammenhang mit nachhaltiger Wirtschaftlichkeit berücksichtigt werden. 

Unser Gastro-Service unterstützt über den direkten/solidarischen Handel nicht nur die Natur, sondern auch die Arbeits- und Lebensbedingungen der Kaffeebauern und ihren Familien rund um den Kaffeegürtel. Wir freuen uns, diese hochwertig produzierten Rohstoff nach Veredelung durch schonende Langzeitröstung in unserer Wiesbadener Kaffeerösterei in vielfältigen Kompositionen präsentieren zu können. 

Außerdem engagiert sich der ZET-Gastronomie-Service in Vereinen bzw. hat auf verschiedenen Gebieten kulturelle und soziale sowie sportliche Veranstaltungen gefördert. Darunter fallen sowohl SOS-Kinderdörfer als auch soziale-kulturelle Projekte wie das Projekt Schmetterlinge e.V.